Bilim insanları kaliteyi; "Alıcıya sunulan ürün veya hizmetin, niteliklerinin toplamıdır" diye tanımlıyor. Kaliteli ürün ve kaliteli hizmet; nitelikli parçaların birleşiminden oluşur. Bu anlamda Global Meat AZ "toplam kaliteyi" ifade eder. Bu canlı hayvanın seçilmesinden, etin son tüketiciye ulaşana kadar her safhadaki kalite ile elde edilir. Tüm bu süreçlerde, helallik ve hijyen; şüpheye yer bırakmayacak şekilde denetlenmekte ve uygulanmaktadır.
Global Meat AZ, nitelikli kadrolar ile çalışır. Hayvanın kesilmesinden, vakumlu pakete kadar her aşama, titizlikle kontrol edilir. Yüksek kalite, hijyen hassasiyeti her zaman korunur. Bedenen ve ruhen sağlıklı nesillerin yetişmesine, sahip olduğu temel değerlerden güç alarak katkı sağlar.
HELAL ET
"Helal kesim" sorumluluk ve dikkat ile yapılması gereken bir iştir. Takva boyutunda titiz olan tüketicilerin, gönül rahatlığı ile tüketebileceği ürünler üretilmektedir. Bunu sağlamak için "müşahidli kesim" ile sağlamaktayız.
Kesimde, helal hassasiyetinin tüm şartları yapılmaktadır. Şok veya endişe üretecek diğer yöntemler kesinlikle uygulanmaz. Bütün hayvanlarımız geleneksel kesim yöntemi ile kesilmektedir. Bu süreci izleyen bir personelimiz her zaman işin başındadır. Biz buna "müşahidli kesim" demekteyiz.